Hamyr toplarydürli tagamlar üçin köptaraply we ýakymly esasdyr. Pitsa-dan çörek önümlerine çenli, hamyr toplary bilen agzy suwlandyrýan tagamlary döretmek mümkinçiligi çäksizdir. Bu makalada hamyr toplarynyň jadysyny we ýönekeý maddalary nädip tagamly tagamlara öwürmelidigini öwreneris.
Hamyrlaryň gözelligi olaryň ýönekeýligidir. Diňe birnäçe esasy maddalar (un, suw, hamyrmaýa we duz) bilen dürli tagamlarda ulanyp boljak köpugurly hamyr döredip bilersiňiz. Klassiki pizza hamyryny ýa-da çörekli hamyry halaýarsyňyzmy, amal ýönekeý hamyrdan başlaýar.
Elbetde, hamyr toplary üçin iň meşhurlardan biri pizza. Ajaýyp ýasalan hamyr topy uzalyp, ýakymly pitsanyň esasy bolup hyzmat edýän inçe, çişik gabyga öwrülip bilner. Täze mozarella we reyhanly adaty margherita pitsasyny ýa-da pepperoni we kolbasa bilen eti halaýan pitsany halaýarsyňyzmy, hamyr toplary agzy suwlandyrýan pitsanyň açarydyr.
Emma pizza diňe başlangyç. Hamyr toplary dürli çörek esasly tagamlar ýasamak üçin hem ulanylyp bilner. Sarymsak düwünlerinden başlap, strombolä çenli, hamyr toplaryny mazaly çörek tagamlary döretmek üçin ulananyňyzda mümkinçilikler çäksizdir. Biraz döredijilik we dogry maddalar bilen ýönekeý hamyry aşpezlik eserine öwrüp bilersiňiz.
Hamyr toplary üçin başga bir meşhur kömelek ýasamakdyr. Çorbalaryňyzy bugly, gaýnadylan ýa-da gowrulan görnüşde halasaňyzam, gowy taýýarlanan hamyr, kömelek örtüklerini kämilleşdirmegiň açarydyr. Diňe birnäçe ýönekeý maddalar bilen, ýakymly doldurgyçlary gurşap almak üçin ajaýyp hamyr ýasap, lezzetli köfte ýasap bilersiňiz.
Hamyr toplarynyň haýran galdyryjy tarapy, olaryň köp taraplylygy. Diňe birnäçe ýönekeý maddalar bilen dürli tagamly tagamlara öwrülip bilýän hamyr döredip bilersiňiz. Pitsa, çörek önümleri, köfte ýa-da hamyr bilen ýasalyp bilinjek başga tagamlary halaýan bolsaňyzam, hamyr toplaryny ulanyp lezzetli tagamlary döretmegiň mümkinçilikleri çäksizdir.
Köpugurly bolmakdan başga-da, hamyr toplaryny ýasamak hem aňsat. Diňe birnäçe esasy maddalar we az wagt bilen, islän tagamyňyz üçin ajaýyp hamyr ýasap bilersiňiz. Klassiki pizza hamyryny ýa-da çörekli hamyry halaýarsyňyzmy, hamyr toplaryny ýasamak prosesi ýönekeý we gönümel.
Esasy hamyr ýasamak üçin un, suw, hamyrmaýa we duz gerek. Uny we duzy uly gaba garmaly. Başga bir tabakda suw bilen hamyry garyşdyryň we doňýança birnäçe minut oturyň. Soňra hamyr emele gelýänçä garyşdyryp, un garyndysyna ýuwaş-ýuwaşdan hamyrmaýa garyndysyny goşuň. Hamyry ýumrulan ýere goýuň we tekiz we elastik bolýança birnäçe minut ýumuň. Soňra hamyry ýagly gaba salyň, arassa polotensa bilen ýapyň we iki esse ulalýança bir sagat töweregi ýokaryk galdyryň.
Hamyr ýokarlanandan soň, islän tagamyňyzda şekillendirilip we ulanylyp bilner. Pitsa gabygyna uzatmak, çörek taýaklaryna sokmak ýa-da ýakymly köfte doldurmak isleseňizem, hamyr toplaryňyz bilen ýakymly tagamlary döretmegiň mümkinçilikleri çäksizdir.
Umuman aýdanyňda, hamyr toplary dürli tagamlar üçin köpugurly we ýakymly esasdyr. Pitsa, çörek önümleri, köfte ýa-da hamyr bilen ýasalyp bilinjek başga tagamlary halaýan bolsaňyzam, hamyr toplaryny ulanyp lezzetli tagamlary döretmegiň mümkinçilikleri çäksizdir. Diňe birnäçe ýönekeý maddalar we az wagt bilen ýönekeý hamyry aşpezlik eserine öwrüp bilersiňiz. Şonuň üçin indiki gezek lezzetli nahar iýmäge synanyşanyňyzda, hamyr toplarynyň jadysyny we olaryň hödürleýän tükeniksiz mümkinçiliklerini göz öňünde tutuň.
Iş wagty: Awgust-21-2024